"Per la mia scuola di cucina ho sempre voluto una cucina Arclinea: funzionale, estetica, conviviale, che rispecchi la mia idea di cucina e possa accogliere i miei allievi. Così, per Parole in Cucina, Arclinea ha organizzato gli spazi tenendo conto delle mie necessità, dei miei riti, dei miei desideri. Ho una cucina Arclinea dal... 2004! E penso che sia anche grazie ad Arclinea se con i miei allievi ottengo sempre i migliori risultati, sia tecnici che emozionali...".
Chef Alba Pezone
Aterlier Parole in Cucina
5, impasse du Curé, Paris
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www.paroleincucina.com