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Fooxia

"Non solo corsi di cucina: io lo considero uno spazio eventi, legati al food and beverage, per l'esaltazione del prodotto locale, che spesso viene dimenticato. Noi abbiamo la gran fortuna di avere forse il prodotto migliore al mondo e dobbiamo fare poco per esaltarlo, perchè si racconta da solo".

Fooxia
Chef Fabio Massimo Bongianni

Via dei Vaccinari 72, Roma

www.fabiolouscookingday.com

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